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毛木耳与黑木耳哪个好

时间:2020-08-12 10:54:00 /人气:627 ℃
毛木耳与黑木耳哪个好
1、外形2113区别毛木耳的外形和黑木耳是差不多的,但是5261在仔细看木耳的背面时,就能看4102出1653不同,毛木额温柔的背面长满了黄色的绒毛,叶片也比黑木耳要厚一些,如果不仔细看,是很难分辨的,和木耳的背面就没有毛木耳那样多的绒毛。2、口感区别一般在做菜的时候,采用同样的做法,但是木耳的口感是不一样的,黑木耳吃起来是嫩嫩滑滑的,还有一点粘粘的感觉,而毛木耳的叶片比较后,吃起来是比较翠的,也比较爽快。3、制作区别因为毛木耳和黑木耳它们在口感上也不同,一般在采用凉拌的菜式时,很多人都比较喜欢用黑木耳来做凉拌菜式,而毛木耳一般用来炒着吃比较爽快。


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